24/7/2009 ·
Yol sen olsan yorulmadan yürürüm..
Rüyam sen olsan hep uyurum.
Gecem sen olsan sabahı istemem.
Son nefesim sen olsan şimdi ölürüm.
Yorum (yok) Yorum yaz!
KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI
20/7/2009 ·
MALZEMELER
*1çay bardağı kırık pirinç
*100 gr kıyma
*2 yemek kaşığı un
*2yemek kaşığı tereyağı
*1 yumuta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*Karabiber,tuz,nane
YAPILIŞI
Önce kıymayı,birkaşık unu tuz ve karabiberi yoğurup küçük köfteler hazırlıyoruz.
Tencereye pirinci ve yaklaşık yedi bardak suyu koyup kaynatıyoruz.Biraz kaynadıktan sonra hazırladığımız köfteleri tencereye ilave ediyoruz.Ayrı bir kasede üç kaşık yoğurt,bir kaşık un ve yumurtayla hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencereye döküp karıştırıyoruz.Karıştırarak özleşmesini sağlıyoruz.Üzerine tavada erittiğimiz tereyağlı naneyi üzerine döküp servis yapıyoruz.Tuz atmayı unutmayın.
Yorum (yok) Yorum yaz!
MERCİMEK KÖFTESİ
20/7/2009 ·
YAPILIŞI
Mercimekler yıkanıp 3 bardak suda haşlanır. Haşlanıp suyunu çektikten sonra bulgur ilave edilir ve ağzı kapatılıp şişmeye bırakılır.
Ayrı bir tavada; sıvıyağ, kurusoğan ve salça kavrulur. Bu karışım şişen bulgurlu mercimeğe ilave edilip yoğrulur. İnce kıyılmış maydonoz ve pul biber de ilave edildikten sonra şekillendirilip servis yapılır.
Yorum (yok) Yorum yaz!
ZEYTİNLİ KEK
20/7/2009 ·
MALZEMELER
*3 Yumurta
*4 Kaşık yoğurt
*Yarım çay bardağı sıvıyağ
*1 Tatlı kaşığı tuz
*1 Kabartma tozu
*1 Su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
*2 Su bardağı un
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz.Yağlanmış tepsiye döküyoruz aynen kek gibi,daha sonra üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz. Afiyet olsun çok güzel ve kolay bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
Yorum (yok) Yorum yaz!
PUDİNGLİ İRMİK TATLISI
20/7/2009 ·
*MALZEMELER* *ÜZERİ İÇİN*
*10 Kaşık şeker *Kakaolu puding
*10 Kaşık irmik
*1 Kilo süt
*1 Vanilya
*YAPILIŞI*
Sütü,irmiği,şekeri,vanilyayı bir tencerede karıştırarak katılaşana kadar pişiriyoruz ve tepsiye döküyoruz.
Başka bir tencerede kakoolu pudingi pişirip onuda irmiğin üzerine döküyoruz.İsterseniz arasına kakaolu bisküvi koya bilirsiniz,ben koydum.Geçekten çok kolay bir tatlı.AFİYET OLSUN
Yorum (yok) Yorum yaz!
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
18/7/2009 ·
MALZEMELER
*2 Bardak bulgur
*1 Kaşık salça
*1 Orta boy sovan
*1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
*5 Yemek kaşığı sıvıyağ
*2 Bardak su
*Tuz
****YAPILIŞI****
Sıvıyağ da doğradığımız sovanları kavurup,salçayı ekliyoruz.Daha sonra bulguru,tuzunu ,mercimekleri ve suyunu koyup orta ateşte pişiriyoruz.AFİYET OLSUUUUN
Yorum (yok) Yorum yaz!
Bence harika siz ne düşünüyorsunuz.